Vinterferie

                                     En brugt vinterferie

Jeg havde egentlig rigtig mange planer for vinterferie: Arbejde med mit hæklede tæppe, hygge med min store datter, begynde på et nyt strikkeprojekt osv. Min søn har hele ugen været med sin far på arbejde i Polen. 

Men Vupti så var mine 2 fridage gået, bla. med shoppetur med min datter. Super hyggeligt. Og vupti- nu er resten af ugen også gået. 

Nåede jeg det jeg gerne ville? Nej, men sådan er det jo ofte. 

Nu er drengene igen hjemme fra Polen, dejligt. 

Men lidt tid blev der dog til mine projekter. Jeg blev færdig med 2 strikkede køkkenhåndklæder i lyse forårsfarver og så er jeg begyndt at sy romberne sammen på mit hæklede tæppe. Og jeg kan endnu engang konstatere at luften går lidt af mig når der skal syes sammen og heftes ender. Det er bare ikke den mest spændende del af processen........ Så derfor skifter jeg lidt mellem at hækle på tæppet, sy romber sammen, og lave andre små projekter som f.eks. køkkenhåndklæderne.

Senere i eftermiddag står den på heste hygge med min datter.

God søndag 

                                                       

                                        My Little Pony

I går holdt min lille niece sin 4 års fødselsdag. My Little Pony blev pakket fint ind og heldigvis blev hun glad.

Jeg tror der snart kommer flere venner til den lille pony, de er rigtig hyggelige at lave og en god måde at få brugt nogle af alle garnresterne på.

Nu skal eftermiddagen vist bruges på mit hæklede Rombetæppe fra http://pescno.blogspot.dk/
Tæppet bliver hæklet i Peruvian Highland Wool og er et lækker og nemt TV projekt.
Men der skal godt nok hækles mange romber og der er et stykke vej endnu. Heldigvis er det lige vejr til at tænde brændeovnen og hygge indendørs.

Strikket kosmetikpung lavet af gamle videobånd

Jeg synes de er rigtig sjove, de små  punge lavet af gamle videobånd. Om det skal være som kosmetikpung, mobiletui, kortholder eller selskabstaske afhænger jo bare af hvor stor den laves. Og har man ikke selv gamle bånd liggende, kan de fås for næste ingen penge på genbrug.

Her er en lille DIY på en kosmetikpung :

Slå 40-50 masker op. 

Strik retmasker over alle masker.

Når der er strikket ca 35 cm. lukkes af.

Arbejdet lægges dobbelt og syes sammen i siderne med sytråd.

Sy en pose til foer (gerne i spraglet stof) i samme størrelse. Sy en lynlås i stofposen.

Sy videobåndposen i langs lynlåsen.

Koldhævede Grovboller

Disse boller er super nemme og rigtig gode til morgenkaffen i weekenderne.
Dejen laves aftenen før og stilles i køleskab natten over. Husk at dejen hæver, så skålen skal være rigeligt stor.

Du skal bruge:
20 g gær
5 dl koldt vand
2 dl kvark
1 tsk salt
1 spsk honning
75 g græskarkerner
200 g fuldkornsspelt mel
650 g hvedemel
3 spsk olivenolie

Aftenen før:
Gæren røres ud i vandet sammen med salt og honning. De øvrige ingredienser tilsættes undtagen olien. Hold lidt af hvedemelet tilbage og tilsæt det sidste mel lidt ad gangen.  Dejen skal være klisteret. Inden dejen stilles i køleskab hældes olien over.
Dejen hæver tildækket i køleskab natten over.

Morgen:
Bollerne formes i hånden vha en ske ( lidt ligesom frikadeller) Dejen skal ikke æltes sammen. Skeen dyppes i koldt vand mellem hver bolle. Så klistrer  de ikke fast til skeen.

Stilles i en kold oven og bages ved 200 grader i ca 25 minutter-eller til de er lysebrune.

God søndag og velbekomme

En hemmelighed

Sådan en halvkold lørdag er perfekt til at sidde ved brændeovnen og kreere gaver der kan glæde andre. Jeg har fundet opskriften på en hæklet My Little Pony på http://krudtuglensmor.blogspot.dk
Den er jeg da bare nødt til at lave.  Glæder mig til det endelige resultat.

Hjemmelavet Mysli med mandler og tranebær

Jeg elsker mine hverdagsmorgener, hvor jeg har et lille øjeblik for mig selv, inden jeg vækker børnene og kører afsted på arbejde. Jeg spiser Skir eller A38 hver morgen men synes det er svært at finde en mysli der er præcis sådan som jeg gerne vil have den.
Her har du min egen opskrift

Mysli med mandler og tranebær

Du skal bruge:
75 g. groft hakkede mandler
75 g. solsikkekerner
2 store spsk honning
125 g. havregryn
75 g. tørrede Tranebær

Kom honningen på en varm pande og lad det smelte. Det må ikke brune.
Kom de groft hakkede mandler og solsikkekernerne på panden.
Vend rundt indtil mandler og kerner begynder at tage farve.
Hæld havregrynene på panden og fortsæt med hele tiden at vende rundt i myslien, så det ikke brænder på.
Når det hele har fået en let gylden farve og duften af honning er blevet "dybere" slukkes der for panden.
De tørrede tranebærhældes i myslien og det hele hældes ud i en bradepande til afkøling.
Jeg hakker lidt i myslien et par gange mens det køler af, da det eller sætter sig i lidt for store klumper.
Hældes på glas når det er helt kølet af

Jeg bruge indimellem anden tørret frugt, men tranebærrene er min favorit

Velbekomme og god morgen!